韶关，这座美丽的城市，以其悠久的历史文化和独特的美食吸引着无数游客，您将领略到多姿多彩的美食风景，本文将为您奉上一份详尽的韶关美食旅游攻略，带您领略韶关的美食魅力。

韶关美食概述

韶关美食融合了客家、粤北以及中原等多种文化元素，独具特色，您可以品尝到口感鲜美、风味各异的佳肴，主要特色美食包括：瑶家酥炸肉、乳源豆腐、白切鸡、腊味糯米饭等。

美食景点推荐

1、乳源瑶族自治县

乳源瑶族自治县是韶关美食的重要发源地之一，您可以品尝到正宗的瑶家酥炸肉和乳源豆腐，推荐您去当地的老字号餐馆，感受地道的瑶家美食文化。

2、始兴县

始兴县的白切鸡和腊味糯米饭闻名遐迩，您可以参观当地的传统市场，品尝新鲜的白切鸡，感受粤北地区的独特风味，始兴县的农家乐也是体验乡村美食文化的好去处。

3、新丰县

新丰县以其丰富的美食种类吸引着游客，您可以品尝到各种客家佳肴，如香煎芋头糕、梅菜扣肉等，推荐您去新丰县的特色餐馆，感受浓厚的客家美食氛围。

美食街推荐

1、韶关市步行街

韶关市步行街是品尝韶关美食的绝佳去处，这里汇聚了各类韶关特色小吃和佳肴，如炒粉、豆腐花等，晚上，步行街的夜景也十分迷人，让您在品尝美食的同时，享受视觉盛宴。

2、浈江区美食街

浈江区美食街是韶关市另一条著名的美食街，这里汇聚了韶关各地的特色美食，如乐昌白切鸡、南雄豆腐等，您可以一边品尝美食，一边欣赏韶关的夜景。

特色美食推荐

1、瑶家酥炸肉

瑶家酥炸肉是韶关瑶族的特色美食，以其酥脆可口的口感和独特的制作方法而闻名，在乳源瑶族自治县，您可以品尝到正宗的瑶家酥炸肉。

2、乳源豆腐

乳源豆腐是韶关的特色食品之一，以其细腻滑嫩的口感和独特的制作工艺而受到游客的喜爱，在乳源瑶族自治县，您可以参观豆腐制作现场，品尝新鲜的乳源豆腐。

3、白切鸡

白切鸡是韶关的传统美食之一，以其鲜嫩多汁的口感和独特的烹饪方法而受到游客的青睐，在始兴县，您可以品尝到正宗的白切鸡。

4、腊味糯米饭

腊味糯米饭是韶关的传统美食之一，以其香糯可口的口感和独特的制作工艺而受到游客的喜爱，在始兴县或新丰县，您可以品尝到这道美味的腊味糯米饭。

注意事项

1、品尝美食时，注意个人饮食安全，选择卫生条件良好的餐馆。

2、尝试与当地导游或当地居民交流，了解更多关于当地美食的信息和推荐。

3、韶关的美食种类繁多，建议合理安排时间，尽量多尝试不同的美食。

4、在品尝美食的同时，也可以了解当地的历史文化和风土人情，让旅行更加丰富多彩。

韶关美食旅游攻略带您领略了韶关的美食魅力，您将品尝到口感鲜美、风味各异的佳肴，感受浓厚的客家文化氛围，希望这份攻略能帮助您在韶关的旅行中留下美好的回忆。